Подъязычный срез щековина говяжья. Представляет собой срез с головы коровы, быка и содержит большее количество жил по отношению к обрези говяжьей. Подъязычный срез говяжий для собак является ценным продуктом, содержит 142 Ккал. На 100 гр. при кормлении в сыром виде, 182 соответственно в отварном. Содержит белки и легко усваиваемые жиры, большое количество полезных аминокислот, витаминов и микроэлементов.
